台東特產-部落月桃飯(葷) 2入裝

月桃飯，布農族語savusavu，

係從山上採集野生的月桃葉，

包製糯米及以鹽巴醃製的豬肉、少量胡椒粉，

再以水煮熟，

全程以手工製作，清爽不油膩，

每一粒紅米飯都有著月桃的獨特馨香，

是到布農部落不可錯過的美食。

其實過去延平鄉布農族的飲食生活是沒有月桃飯的，

但部落裡有很多月桃，大多數族人並不知道它的用途。

60年前，白阿公(白光勝牧師的爸爸)從排灣族部落隻身漂泊到延平鄉工作，

認真務農的他沒有想到會在這裡遇到一位美麗的女子 (白阿嬷)，

兩人認識相戀後決定終生，落根在布農族部落。

在異地生活的白阿公因為太想念家鄉味，

嘗試把排灣族食物(c-navu或是阿拜)帶到布農族的部落，

但排灣族是用假酸漿葉包芋頭粉，而假酸漿葉在延平鄉不容易找到，

所以白阿公就直接用月桃葉包糯米和豬肉，做成了月桃飯。

成分：糯米、豬肉、香菇、花生、鹽、醬油、紅蔥頭、胡椒粉

單位：一包2入，150g/入