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土肉桂葉粉為土肉桂葉磨成之粉末，土肉桂葉片精油所含的肉桂醛的特殊氣息，有抗氧化、抗發炎、安神入睡作用，具有調整體質與生理機能的作用。可以直接放入口中配開水吃，也可以加在牛奶、豆漿、咖啡裡喝，也可以做糕點(加在面粉内) 。每日食用3公克(約1小茶匙)
